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茶問與答
喬木茶樹的品種有那些?
Q4:喬木茶樹的品種有那些?A4:雲南的喬木茶樹有四個變種:皋蘆變種,德宏變種,雲南變種,白毛茶變種。以葉種區分:有喬木大葉、喬木中葉、喬木小葉三個品種。
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普洱茶主要茶山有哪些,其特點為何?
Q3:普洱茶主要茶山有哪些,其特點為何?A3:普洱古茶區以瀾滄江為界分為江內:攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒;江外:南糯、南嶠、猛宋、景邁、布朗、巴達。各茶山生態環境不同,氣候與土壤成分各異,因此各茶山產茶均有其獨特風格。說明:(1)、革登:喬木中小葉種,較苦澀但回甘強、生津快,香氣淡清,湯色深黃。...
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普洱茶購買應注意的項目有哪些?
Q1:普洱茶購買應注意的項目有哪些?A1:原料方面分喬木或灌木(野生古樹或台地茶園),茶齡方面分新茶與陳茶,發酵方面分生茶熟茶,倉儲方面分乾倉與濕倉,口感香氣方面分清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香等,但均不能離「清純正氣」四原則。說明:<1>喬木茶樹位於海拔1500米以上,樹齡多高於在30...
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喝普洱茶會上癮?
Q15:喝普洱茶會上癮?A15:普洱茶友說喝普洱茶上癮,許多新茶友也說喝普洱茶就不想喝其它茶。並不是上癮,而是普洱茶的獨特風格,因為普洱茶獨特的生長環境工藝,其內含的茶質遠優於其它茶,品飲使人精神舒暢,搭以湯色亮麗、口感甜潤備受喜愛。
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野生茶樹的茶能喝嗎?
野生茶樹的茶能喝嗎?大時代回:野生茶是生長在原始森林中,沒有被人類馴化、採收,栽培,利用,就叫野生茶。野生型茶箐苦而不化、有的會麻嘴、還鎖喉、有微毒,飲後容易腹瀉,所以野生型茶箐適合做茶品的很少不建議飲用有微毒生,野生茶沒有經過人工馴化,葉邊呈現圓狀,沒有鋸齒狀。有人工馴化過的茶葉葉邊是有鋸齒狀的。
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普洱生茶可冷泡,熟茶可以嗎?
普洱生茶可冷泡,熟茶可以嗎?大時代回:只有普洱生茶可以冷泡喔,熟茶一定要100度熱水煮過後,放冷再冷藏。所有的茶建議泡少一點,當天喝完不要隔夜喔。
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普洱熟茶可以煮嗎?生茶呢?
普洱熟茶可以煮嗎?生茶呢?大時代回:熟茶可以煮,茶葉10公克,可用1000cc的水來煮。1,放入10公克熟茶,2,放入1000cc冷開水煮到滾開,不要加蓋子,3,水開後轉小火滾十分鐘,4,十分鐘後熄火即可飲用。2,生茶不可以煮,但可冷泡。冷泡方式請點入以下連結:http://www.teapot.com...
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普洱生茶熟茶怎分辨?
普洱生茶熟茶怎分辨?大時代回:歡迎點入以下的網址連結:https://reurl.cc/arZyNZ
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普洱熟茶有香味嗎?
普洱熟茶有香味嗎?大時代回:有,但比普洱生茶淡很多,因為普洱熟茶是發酵茶。
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普洱生茶的成份有那些?
普洱生茶的成份有那些?大時代回:古樹普洱茶茶樹由於有它生長環境,高海拔,生長幾百年的時間或至千年的時間,所以普洱古樹茶的內含物質非常豐富。主要成分有:茶多酚、胺基酸、生物鹼、蛋白質、茶多酚、糖類、有機酸、脂質、茶色素、維生素、微量元素、香氣成分等。
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