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2018年昔歸單株千年生餅,正春茶,古樹普洱生茶,極品等級
屬性: 古樹生餅
茶菁: 千年茶王樹古樹純料
茶廠: 普旺茶業
重量: 一餅357公克
年代: 2018
編號: A01_3-0186
數量:
特價:


昔歸單株千年古樹茶,2018年新茶,

普洱古樹茶生餅,限量精品~

單一純料,正春茶,茶韻質厚~

 

 

單一純料沒有併配,正春茶,極品等級,

 

屬性: 古樹生餅
茶菁: 千年古樹純料
茶廠: 普旺茶業
重量: 一餅357公克
年代:

2018

 

 

昔歸單株千年古樹茶,茶質是厚韻的口感

 

昔歸古茶山位於瀾滄江畔的昔歸芒綠山,屬於雲南省臨滄市臨

翔區邦東鄉邦東行政村,離村委會12公里,距鄉政府16公

里。面積約4平方公里,海拔750米,年均溫21℃,年雨量

1200毫米,土質屬赤紅壤。

 

古茶樹基圍較大者60~110釐米,屬邦東大葉種,位於半山與

野生芒果樹、橄欖等其他林木共生,當地每年只取春秋兩季

茶,茶樹獲得休養,茶質相對優良。同時因環境與製茶技術俱

優,茶品生物鹼、茶多酚、維生素、胺基酸、芳香物含量高,

茶品年產量稀少,多為官方茶或行家收藏,取得不易。

 

 

 

 

清末民初《緬寧縣誌》記載:“種茶人戶全縣約六、七千

戶,邦東鄉則蠻鹿、錫規尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過

其他產茶區”,蠻鹿即忙麓,錫規現稱昔歸。1970年集村

運動使忙麓山村民搬到昔歸村。昔歸村每年上交縣上100

公斤精製縣委茶。

 

 

 

 

 

葉片柔韌葉脈顯,厚實顏色比較均勻,葉片

上白毫明顯

 

昔歸古樹普洱茶湯色透亮香氣高、茶湯微澀轉甘,喉韻深沉醇

厚、回甘強。茶質厚而耐泡,茶湯濃厚,香氣高,茶氣強,湯

質柔細入口留香。

 

口腔的口感豐富飽滿,生津時間很長,茶氣好,難得的珍品好

茶,數量有限

 

普旺 昔歸單株千年古樹生茶茶餅送台灣S.G.S 

                   最高檢驗 470 項農藥,檢查結果: 都未檢出。

                   因為和2017年採收同茶樹,所以就不再送檢。

                 

茶質好的千年茶樹~ 茶樹越大,茶質越滑順香甜,當年好喝,才有存放的義意,越放才能越好喝~普洱古樹生茶,是後發酵茶,這個月品茗,和半年後 再品茗口感已轉化的不同,樹越大,轉化力道越好, 存放越久,陳化口感越好,生茶經過每天的自然發酵,存放三年的古樹茶,無論在滑順度,甜度,香 氣,都是慢慢一直加分的好茶,收到好茶質,對茶友 來說更加分。^_^ 收藏好茶,需要更多的耐心去了解~

 

 

大時代普洱壺藝,台灣百大名店,朱泥壺,紫砂壺

電話:04-2473-7788

 

普洱茶沖泡基本步驟與技法

普洱生茶可冷泡熱泡

普洱茶沖泡水溫需:100oC沸水。

普洱生茶置茶量:茶水比例為茶1克: 水30cc比如容器200cc除30=6.6公克茶葉可回沖。

普洱熟茶置茶量:茶水比例為茶1公克: 水25cc比如容器200cc除25=8公克茶葉可回沖。

 

用水的選擇:純水或山泉水(軟水為佳)、自來水。

煮水的時間:煮水時於水沸騰後不要一直滾煮,因這樣水中的氧氣過少,水中的礦物質會太多,會造成硬水,而影響茶葉的活性。(古人的經驗:煮水以初沸時泛起如蟹眼魚目狀小氣泡,發出似松濤之聲為適度,最能有泉引茶香之感。煮沸過度則「老」,失去鮮馥。)

茶葉浸泡時間:視茶葉的情況而不同,生茶15秒,熟茶30秒,散茶可以稍短些,緊壓茶可以稍長些,置茶量多時間可以稍短些,置茶量少時間可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,多次沖泡後就可以稍長些。

 

※只有生茶才可以冷泡,熟茶一定要熱泡

 

 

1. 用15公克的茶葉放入2000cc的冷開水

 

 


 

 

 

2. 將蓋子蓋好,放入冰箱冷藏12個小時

 

 


 

 

 

 

3. 經過12個小時後,把茶葉濾出,即可飲用或茶水可繼續冰存(不要超過2天)

普洱茶的保存方法

 

普洱茶存放應注意天氣高溼度

提醒各位茶友,天氣溼度持續很高,您存放的普洱茶,如果是放在有門的櫥櫃裡,雖然它不是密閉,但通風不夠也容易造成黴菌的生長,抽屜、茶倉或較密閉的空間,趕快拿出來查看一下是否有異狀,把普洱茶拿出來通風,讓普洱茶陳化過程的味道清爽乾淨,以策安全。

可使用空調,除溼機,電扇,將溼度降到60度以下為好,梅雨季節將來,也請茶友們留意,以免茶質變質。^^

如有異狀或發霉的處理方式:

先不要急著丟掉,需用乾淨的牙刷,把茶餅、茶磚、沱茶表面刷乾淨,不要曬太陽,放在通風處,直到異狀或霉消失即可,如果短期間沒有轉好,繼續通風存放即可以改善。

 

普洱各種茶類屬於後發酵,需借由空氣中水份來做發酵,自然陳化,放的越久普洱茶的滋味就會變得更柔和、湯色鮮紅明亮、入口滑順、生津回甘。應放在:蔭涼通風、保持乾燥、避免陽光直射,不要存放在有異味的儲存櫃或是跟有氣味的東西一起存放,避免吸入異味,使茶葉自然發酵陳化,古樹生茶陳化約1年就可以邊喝邊存放,臺地生茶陳化約10~20年為佳,古樹熟茶陳化約1~3年就很好喝。

 

普洱茶對於存放要求並不高,不管是家中客廳或房間皆可,只是要注意不要讓陽光直射,也要保持通風。還有如香皂、化妝品、樟腦、油漆、藥材、蚊香等物品,都是必須非常注意的物品。收藏的茶葉一旦混染雜味,不僅自己喝起來不好,要轉手也困難。

台灣有些季節比較潮濕,若是家中濕氣重,也可開空調稍加保護,年平均濕度不要高於60%,由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節會高於75%,太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是「黴變」,令茶葉不可飲用。所以更應注意及時開窗通風,散發水氣。

保存方式:常溫、無異味、乾燥、陰涼、通風的條件下自然發酵陳化,適合長期保存,收藏時可以將普洱茶放在紙盒裡。

勿放在塑膠袋、茶罐裡(如要使用茶罐、罐口不能密封需用紙或布蓋住防止灰塵進入)、密閉櫥櫃、抽屜。