茶友 香港 Dennis分享

我不是藝術家亦不是收藏家，紫砂壺對我來説是一件泡好茶的工具，只要泥料純正，品相工整，就是我的理想茶壺，大師所做的壺只能有藝術價值和收藏價值，但不可能令茶更加好喝。很偶然的機會在網絡上認識到大時代壺藝，對於蘇老板的理念和平實我十分欣賞。所以決定向他們訂購2支嫩紅泥120cc水平壺。但遠在香港的我就像隔山買牛，我都抱著半信半疑心情故且一試。而且網購還是我第一次。其實我的信心是來自他們的理念。當收到茶壺之後試泡了數天，我知道我的信心是正確。好的工藝，好的泥料，成就了一把泡好茶的茶壺。服務態度誠懇，而且價錢亦十分合理，所以很短的時間我訂購數把茶壺包括我渴望了很久的朱泥壺。而且大時代更給了我十分良好的第一次網購經驗。一向喜愛重火鐵觀音的我，對於普洱是一般的。但亦知道生茶普洱要存放十多年才能飲用。但蘇老板寄給數款古樹茶生普洱試飲，完全另我改觀了。原來古樹茶只存放一兩年就有這樣好的滋味。力，爽，甘