屬性: | 古樹生餅古樹純料 |
茶菁: | 千年茶王樹 |
茶廠: | 普旺茶業 |
重量: | 一餅357公克 |
年代: | 2015 |
編號: | A01_3-0161 |
2015春茶,滄源大黑山千年,限量42公斤,
古樹普洱茶,千年茶王樹,普洱生餅~
千年茶樹採收量都不多,就茶友們看的42公斤只有這些茶喔~
這是在今年最後一波的千年古樹生餅,樹高約8-9米,自然生態非常
的好。
話不多說了~ 來欣賞經過半個月運回來的2015年滄源大黑山千年春
茶吧。
滄源是全國僅有的兩個佤族自治縣之一,是臨滄地區唯一的革命老
區縣,屬國家二類邊境口岸,境內有享譽國內外的三千年古崖畫,
國家級南滾河自然保護區,保存完整的原始生態群落,豐富的動植
物資源,有古樸的佤族民風民俗,多姿多彩的佤族歌舞,是中國佤
族文化的主要薈萃之地,被譽為“崖畫之鄉”、“動植物王
國”、“佤族歌舞之鄉”。
滄源,古時俗稱佧佤山區或阿佤山區,也稱“葫蘆王地”。滄源野
生古茶樹群落:位於糯良鄉、單甲鄉大黑山原始森林中,大黑山山
頂海拔2469m,茶樹群落地理座標為北緯 23°10′02″~23°20′23″
東經99°22′13″~99°22′56″,海拔2042m~2188m,野生古茶樹
分佈面積約為30000畝,其中集中分佈面積10000畝以上,植被類
型為南亞熱帶季雨林,茶樹分佈較集中的地段,每隔5m~10m就有
株高30m以上、基圍直徑0.5m以上的野生茶樹生長,株高
0.3m~0.6m以下的茶樹隨處可見,根徑最粗的1號大茶樹,海拔
2380m,基圍直徑0.63m,株高45m,樹幅4m,野生茶樹的生長
密度平均為一個樣方(667m2)30株,測量的9個樣株茶樹平均高度
為34m,平均樹幅5m,胸圍直徑0.37~0.63m,最低分枝高度為
2m,屬於典型喬木型茶樹,根據樹體高度、樹幹粗度和參照當地居
民世代推測,樹齡在千年以上。
滄源大黑山,單一純料制作,春茶,白毫顯
茶質較為沉穩,滑柔而質重,香氣深沉而特異,口感刺激性很低,
水甜回甘長且穩定~
普旺 滄源大黑山千年茶王樹春尖生餅 有送台灣S.G.S
最高檢驗 426項農藥,檢查結果: 都未檢出。
普洱古樹生餅手工制茶、壓制過程
普洱茶的熱泡法~
1.普洱生茶可冷泡、熱泡
普洱生茶熱泡水溫需:100oC沸水。
2.普洱熟茶一定要熱泡
普洱熟茶熱泡水溫需:100oC沸水。
置茶量: 5公克茶葉可以用200cc的茶具可回沖多次。
用水的選擇:純水或山泉水(軟水為佳)自來水。煮水時不要一直沸騰,這樣水中的氧氣過少,水中的礦物質會太多,會影響茶葉的活性。
茶葉浸泡時間:第一泡約12秒,第二泡約14秒,以此推算之後的每一泡再多增加2秒。也可依照個人的喜好增減沖泡時間。
普洱生茶的冷泡法
1. 用15公克的茶葉放入2000cc的冷開水
2. 將蓋子蓋好,放入冰箱冷藏12個小時
3. 經過12個小時後,把茶葉濾出,即可飲用或茶水可繼續冰存(不要超過2天)
普洱茶保存方法~
普洱各種茶類如用陶罐、瓷罐存放,切記不要蓋蓋子,口用布蓋上,讓其通風,也可以將普洱茶放在紙盒或紙袋裡存放,因為普洱各種茶類屬於後發酵,需借由空氣中水份來做發酵,自然陳化,放的越久普洱茶的滋味就會變得更柔和、湯色紅亮、入口滑順、生津回甘。古樹生茶陳化約1年就很好喝可以邊喝邊存放,臺地生茶陳化約10~20年,古樹熟茶陳化約1~3年就很好喝。
應放在:常溫、蔭涼通風、保持乾燥、避免陽光直射、無異味的地方,使茶葉自然發酵陳化。
勿放在:塑膠袋、茶罐裡密封、密閉櫥櫃、抽屜裡、有異味的地方或是跟有異味的東西一起存放,避免吸入異味。