明清紫砂壺特色
2015-11-10 11:58:08


明清紫砂壺特色

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顧景舟 供春壺

  茶道的的變遷與紫砂壺有著必然的聯繫。紫砂壺的興起、繁盛是與茶文化的變化緊密相連的。唐宋時期,人們的飲茶方法為煮茶、烹茶,茶具以金屬制器為 多。到了明代,團茶已被散茶完全取代,而飲茶方法則改為沖泡法,茶壺與煮水的壺分開使用,茶具多選擇陶瓷茶具。飲茶方法雖然簡化了,但因為泡茶法對茶量、水溫等十分講究,故而對沏茶的重要器物一茶壺—有了更高的要求。紫砂壺就這樣興盛開來。


  明清時期,因飲茶方式、飲茶趣味、茶葉種類的不同,紫砂壺有著容量大小、器形高矮之分。從器形大小上看,大體說來。明萬曆以前,多為大壺,萬曆以 後,壺形日漸縮小。被奉為紫砂壺鼻祖的供春所制各式壺均為大壺;萬曆年間的一代制壺大家時大彬在早期時專仿供春,所做多為大壺,後在他游婁東與著名的文人王世貞、陳繼儒結交後,“聞陳眉公與琅砑、太原諸公品茶之論”才突破樊籬,改作小壺,這與“茶注宜小不宜大,小則香氣氤氳,大則易於散漫,且自斟自酌, 愈小愈佳”的文人士大夫的飲茶風氣有著重要關係;以後至徐友泉、陳子畦、惠孟臣等皆長於製作小壺。

像惠孟臣製作的小圓壺就是華南一帶喝“功夫茶”所用的 水準壺的前身。就細節而言,紫砂壺得出水眼有獨眼、網眼、和半球體濾孔幾種形式,這通常因飲茶習慣的不同而不同。

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惠孟臣作品

  另外,明清紫砂壺造型式樣的變化也體現了制陶人勇於求變的設計思想。比如前面提到的康熙年間的陳鳴遠,他力變明末的筋紋器形,從尋常生活尋找創作思 路,以自然形體人壺,開創了紫砂壺的一個重要品類“花貨”。在清朝的乾隆年間,紫砂壺已發展到相當成熟的階段,筋紋器和花貨器形極為豐富,制陶人和參與制陶的文人名士不安於現狀,極大的拓展了紫砂壺的形式和內涵。一方面由於需要在較空闊的壺面上刻畫題詠,“光貨”類壺型就變得漸趨簡單明朗,另一方面造型取 材也更為廣泛,製作了取材于自然現象的“卻月”、“飲虹”等壺型。

 

  “素面素心”的紫砂壺,承載著深厚的文化內涵。今天的紫砂壺,一派繁榮景象,但它同樣面臨著傳統全手工技法的失傳、原本文化屬性的背離等問題。分析明清紫砂壺的設計思想,不僅是讓我們回憶那段歷史,那些藝師,那些參與制壺的文人墨客,也不僅是讓我們品位那些傳世名壺以及它們所體現的氣質神韻,更重要 的是讓今天的我們去深入思考如何傳承與創新,而不僅僅只是流于“文化”的表面。

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曼生飲虹壺

來源:出處news.taohuren.com

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