屬性: | 古樹純料熟散茶 |
茶菁: | 雲南大葉種500~800年古樹茶(芽尖) |
茶廠: | 昆明茶廠 |
重量: | 600公克 |
年代: | 2011 |
編號: | A01_3-0115 |
邦崴500~800年的古樹春尖
好喝的普洱茶本公司普洱茶有送 台灣S.G.S 檢驗 黃麴毒素
檢查結果: 都未檢出。 附檢驗報告給大家參考,請安心選購。
宮廷普洱極品(古樹熟散茶)~2011年,是我們是選用難得的邦崴500~800年的古樹春尖去渥堆發酵,茶湯甘甜、柔順、好喝。
由於古樹茶茶價每年上升30%以上,加上古樹茶採摘不易,制茶工序要求,渥堆發酵技術和菌種的要求,人工不易尋找及人工工價上漲,讓我們再選用邦崴古樹春茶再做熟茶越來越困難,價格也越來越高,且是一級等級的芽尖制作,過程中損耗非常大。
請茶友們把握機會選購優質、難得的古樹邦崴春茶芽尖所做的極品宮廷一級熟散茶。
湯色紅亮,香氣濃郁,茶湯入口生津,水路細滑柔順,回甘綿長,品質優良,數量罕少,雖然是新的熟茶,古樹的醇厚茶質會使茶湯柔細順口、滋味甘甜。
是真正高水平的普洱茶,值得茗家深度鑑賞、典藏、細細品飲。
品名:2011極品 製作年份:2011 品鑑日期:2013.11.04 1.品鑑條件: 置茶量: 5克 器具:100cc白瓷蓋碗 煮水器:不鏽鋼壺 用水:家庭過濾水 三泡(各25秒)
2.白瓷蓋碗品鑑結果 茶湯極甘甜、滑順、黏稠、微苦;茶質厚實,微帶龍眼乾香,回甘明顯。
3. 石黃朱泥壺品鑑結果(包含與白瓷蓋碗泡法比較) 茶湯極甘甜、滑順、黏稠、微苦;茶質厚實,微帶龍眼乾香,回甘明顯。口感甜度、滑潤度、回甘強度、喉韻香氣皆較白瓷蓋碗更好。
4.評鑑用秒數設定為25秒。 5.品茶建議秒數為 20秒沖第一泡 以此類推遞增每泡加5秒。 6.請依個人口味增減秒數。 |
普洱熟茶制作過程
普洱茶的熱泡法~
1.普洱生茶可冷泡、熱泡
普洱生茶熱泡水溫需:100oC沸水。
2.普洱熟茶一定要熱泡
普洱熟茶熱泡水溫需:100oC沸水。
置茶量: 5公克茶葉可以用200cc的茶具可回沖多次,大顆的老茶頭請撥散比較沖泡的開。
用水的選擇:純水或山泉水(軟水為佳)自來水。煮水時不要一直沸騰,這樣水中的氧氣過少,水中的礦物質會太多,會影響茶葉的活性。
茶葉浸泡時間:
20秒沖第一泡
以此類推遞增每泡加5秒。
請依個人口味增減秒數。
普洱茶保存方法~
普洱各種茶類如用陶罐、瓷罐存放,切記不要蓋蓋子,口用布蓋上,讓其通風,也可以將普洱茶放在紙盒或紙袋裡存放,因為普洱各種茶類屬於後發酵,需借由空氣中水份來做發酵,自然陳化,放的越久普洱茶的滋味就會變得更柔和、湯色紅亮、入口滑順、生津回甘。古樹生茶陳化約1年就很好喝可以邊喝邊存放,臺地生茶陳化約10~20年,古樹熟茶陳化約1~3年就很好喝。
應放在:常溫、蔭涼通風、保持乾燥、避免陽光直射、無異味的地方,使茶葉自然發酵陳化。
勿放在:塑膠袋、茶罐裡密封、密閉櫥櫃、抽屜裡、有異味的地方或是跟有異味的東西一起存放,避免吸入異味。